0800 25 25 6
Menu
Contacteer ons

Koeling industriële bakkerij

In een bakkerij of patisserie is het vaak letterlijk heet in de keuken! Terwijl de ovens draaien, kan de temperatuur in de productieruimtes flink oplopen. En dat is niet alleen ongemakkelijk voor je team, maar kan ook invloed hebben op de kwaliteit van je producten. Gelukkig is er een oplossing: een flexibele koeloplossing die alles in balans houdt, van je ingrediënten tot je versgebakken lekkernijen.

Uitdaging

In de bakkerij en patisserie is het altijd “heet in de keuken”! Bakovens stoten een hoop warmte uit, en dat zorgt voor een flinke opwarming van de productieruimtes. Dit kan niet alleen ongemakkelijk zijn voor je team, maar het kan ook de kwaliteit van je producten beïnvloeden en de opslag van grondstoffen lastig maken. Een goede koeloplossing is dus essentieel om alles draaiende te houden: van het bewaren van je ingrediënten tot het koel bewaren van je versgebakken producten.

Maar wat als je koeling het ineens niet meer doet? Of als de zomerhitte te veel wordt voor je systeem? Of misschien is er tijdelijk extra koeling nodig om een drukke productiedag op te vangen of een extra ruimte te koelen? Dat zijn momenten waarop een flexibele en betrouwbare koeloplossing goud waard is!

oplossing

Delta-Temp biedt flexibele koeloplossingen voor bakkerijen en patisseriebedrijven, waar temperatuurbeheersing essentieel is voor productkwaliteit en werkomstandigheden. Wij staan voor u klaar wanneer het gaat om:
  1. Bewaring van grondstoffen: Delta-Temp zorgt voor de juiste bewaaromstandigheden, waardoor grondstoffen voldoen aan wettelijke eisen en de productkwaliteit behouden blijft.
  2. Proceskoeling: Met tijdelijke koeloplossingen helpt Delta-Temp het brood snel en gecontroleerd af te koelen, wat de productiecapaciteit verhoogt en de kwaliteit waarborgt.
  3. Comfortabel werkklimaat: Delta-Temp creëert een aangenaam werkklimaat voor het personeel, wat leidt tot hogere productiviteit.

Bij koelstoringen of hoge zomertemperaturen bieden wij mobiele koelinstallaties op maat, waaronder chillers, airhandlers en low-temp units. Onze gecertificeerde technici installeren en starten het systeem op, terwijl projectmanagers het proces van A tot Z begeleiden.

De beste units voor temperatuursbeheersing

Chiller 100 kW EVO

  • Luchtgekoelde koelmachine

  • Buitenopstelling

  • Koelvermogen: 100 kW

  • Remote monitoring

Meer info

Andere interessante cases

Close-up luchtbehandelingskast met gele flexibele buizen.

Zomerse koeloplossing voor distributiecentra

Lees meer
Een commercieel vliegtuig van Interjet, klaar voor de boarding. Op de voorgrond staat een grondunit voor airconditioning.

Delta-Temp creëert het perfecte klimaat op de Paris Air Show

Lees meer
Werknemer in veiligheidsvest gebruikt tablet naast mobiele koelunit van Delta-Temp met bedrijfsvoertuig op achtergrond.

Koeling op maat voor de IT-sector

Lees meer
Close
Contacteer ons