0800 25 25 6
Menu
Contactez nous

Refroidissement de la boulangerie industrielle

In een bakkerij of patisserie is het vaak letterlijk heet in de keuken! Terwijl de ovens draaien, kan de temperatuur in de productieruimtes flink oplopen. En dat is niet alleen ongemakkelijk voor je team, maar kan ook invloed hebben op de kwaliteit van je producten. Gelukkig is er een oplossing: een flexibele koeloplossing die alles in balans houdt, van je ingrediënten tot je versgebakken lekkernijen.

Défi

In de bakkerij en patisserie is het altijd “heet in de keuken”! Bakovens stoten een hoop warmte uit, en dat zorgt voor een flinke opwarming van de productieruimtes. Dit kan niet alleen ongemakkelijk zijn voor je team, maar het kan ook de kwaliteit van je producten beïnvloeden en de opslag van grondstoffen lastig maken. Een goede koeloplossing is dus essentieel om alles draaiende te houden: van het bewaren van je ingrediënten tot het koel bewaren van je versgebakken producten.

Maar wat als je koeling het ineens niet meer doet? Of als de zomerhitte te veel wordt voor je systeem? Of misschien is er tijdelijk extra koeling nodig om een drukke productiedag op te vangen of een extra ruimte te koelen? Dat zijn momenten waarop een flexibele en betrouwbare koeloplossing goud waard is!

solution

Delta-Temp biedt flexibele koeloplossingen voor bakkerijen en patisseriebedrijven, waar temperatuurbeheersing essentieel is voor productkwaliteit en werkomstandigheden. Wij staan voor u klaar wanneer het gaat om:
  1. Bewaring van grondstoffen: Delta-Temp zorgt voor de juiste bewaaromstandigheden, waardoor grondstoffen voldoen aan wettelijke eisen en de productkwaliteit behouden blijft.
  2. Proceskoeling: Met tijdelijke koeloplossingen helpt Delta-Temp het brood snel en gecontroleerd af te koelen, wat de productiecapaciteit verhoogt en de kwaliteit waarborgt.
  3. Comfortabel werkklimaat: Delta-Temp creëert een aangenaam werkklimaat voor het personeel, wat leidt tot hogere productiviteit.

Bij koelstoringen of hoge zomertemperaturen bieden wij mobiele koelinstallaties op maat, waaronder chillers, airhandlers en low-temp units. Onze gecertificeerde technici installeren en starten het systeem op, terwijl projectmanagers het proces van A tot Z begeleiden.

Les meilleurs appareils pour le contrôle de la température

Refroidisseur 100 kW EVO

  • Refroidisseur à air

  • Extérieur

  • Capacité de refroidissement : 100 kW

  • Surveillance à distance

Plus d'informations

Autres cas intéressants

Gros plan de l'unité de traitement de l'air avec des tuyaux flexibles jaunes.

Solution de refroidissement estival pour les centres de distribution

En savoir plus
Un avion commercial Interjet, prêt pour l'embarquement. Au premier plan, une unité au sol pour la climatisation.

Delta-Temp crée un climat parfait au salon du Bourget

En savoir plus
Un employé en gilet de sécurité utilise une tablette à côté d'une unité de réfrigération mobile Delta-Temp, avec un véhicule de l'entreprise en arrière-plan.

Refroidissement sur mesure pour le secteur informatique

En savoir plus
Fermer
Contactez nous